Можно есть все! Зачем запрещать себе еду?

Можно есть все! ⠀ В ответ на это иной раз можно услышать: так что, теперь одними булками питаться? Жареное до углей мясо каждый день есть? Торт на завтрак обед и ужин? ⠀ Вот любят люди бросаться в крайности. Говоришь, что ограничений в еде нет, а они слышат что-то вроде «я целыми днями лежу на боку, в минуту съедаю по окороку, пятнадцать батонов, пятьдесят куличей и сотню зажаренных толстых грачей». ⠀ Патамушта ну невозможно же худеть/ поддерживать форму/быть здоровым без запретов. Не верим! ⠀ Конечно, не верят. В нашей культуре давно укрепились стереотипы о вредной и полезной еде, о продуктах, способствующих ожирению, стоит их только понюхать, и о чудесных продуктах для похудения. ⠀ Черно-белое мышление делает мир гораздо проще. Зачем работать над пищевыми привычками и выстраивать здоровые отношения с едой, если можно просто запретить все «плохое». Только запреты часто приводят к срывам и откатам, а исключение целых групп продуктов к тем самым пресловутым дефицитам и возможным проблемам со здоровьем. ⠀ Меж тем, современная диетология не поощряет запреты в еде. Здоровый рацион это не жёсткий план шаг вправо, шаг влево - расстрел, а гибкая система, которая внедряется в жизнь на постоянной основе. Когда вы хотите себе что-то запретить, сесть на диету, подумайте, а сможете ли вы питаться так всю жизнь? ⠀ Также, в концепции здорового питания удовольствию от еды придаётся большое значение. Так что, любимые калорийные вкусности вполне могут иметь место. ⠀ Главное, У М Е Р Е Н Н О С Т Ь А также, гибкость и более-менее соблюдение правил рационального сбалансированного питания, чтобы пополнять запасы необходимых нутриентов - вот вам и магия вне Хогвартса. Скучно, конечно, но это работает и даёт долговременный результат.